福鼎白茶，中国国家地理标志产品，世界白茶在中国，中国白茶在福鼎
福鼎白茶始于唐代，盛于明清，是中国六大茶类之一。我们家族世代以茶为业，坚守传统工艺，传承白茶制作精髓。
茶园位于福鼎市太姥山脉，海拔800米以上，常年云雾缭绕，土壤富含矿物质，为白茶生长提供了得天独厚的自然环境。
我们坚持"自然、健康、品质"的理念，从茶园管理到茶叶加工，全程有机无污染，确保每一片茶叶都保留最原始的自然风味。
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一年茶，三年药，七年宝 - 福鼎白茶的养生智慧
福鼎白茶历史悠久，最早可追溯至唐代陆羽《茶经》记载。明代田艺蘅《煮泉小品》中记载："芽茶以火作者为次，生晒者为上，亦更近自然，且断烟火气耳。"这正是白茶的制作特点。
清代周亮工《闽小记》载："太姥山古有绿雪芽，今呼白毫，色香俱绝，而尤以鸿雪洞为最，产者性寒凉，功同犀角，为麻疹圣药。"说明当时白茶已作为药用。
福鼎白茶制作工艺独特，不炒不揉，自然萎凋，最大程度保留了茶叶的天然成分。主要工序包括：采摘、萎凋、干燥、拣剔、复焙等。
其中萎凋是白茶品质形成的关键工序，需要在适宜的温度、湿度和通风条件下，让鲜叶缓慢失水，促进内含物质转化，形成白茶特有的色、香、味。
白茶性清凉，具有退热降火、解毒消炎的功效。现代研究表明，白茶富含茶多酚、儿茶素、黄酮类化合物等活性成分，具有抗氧化、抗辐射、降血压、降血脂、调节血糖等多种保健功能。
民间素有"一年茶，三年药，七年宝"之说，陈年白茶药用价值更高，尤其在清热解毒、治疗感冒发烧、咽喉肿痛等方面效果显著。
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